🍓 Tiramisù de Morango – Um Clássico Italiano com um Toque Fresco!
Se adora tiramisù, vai apaixonar-se por esta versão com morangos! Cremoso, leve e irresistível, este doce combina o sabor suave do mascarpone com a frescura da fruta, tornando-se uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
🛒 Ingredientes:
- 10 cl de rum branco
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 250 g de queijo mascarpone (pode substituir por natas ou iogurte grego natural)
- 200 g de bolacha de champagne
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 400 g de morangos (ou outra fruta a gosto)
👩🍳 Modo de Preparação:
1️⃣ Leve ao lume um tacho pequeno com o rum e um pouco de água. Deixe ferver por 1 minuto, retire do lume e deixe arrefecer.
2️⃣ Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione o mascarpone e bata até ficar homogéneo.
3️⃣ Lave e corte os morangos em pedaços (reserve alguns para decorar) e seque-os bem.
4️⃣ Passe rapidamente algumas bolachas pela calda de rum e disponha no fundo de um recipiente de vidro ou em taças individuais.
5️⃣ Cubra com uma camada de creme, polvilhe com cacau em pó e distribua alguns morangos por cima.
6️⃣ Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o creme.
7️⃣ Leve ao frigorífico por 3 a 4 horas para ganhar consistência. Antes de servir, decore com os morangos reservados.
💡 Dica Martal: Para um toque ainda mais especial, adicione raspas de chocolate branco ou um fio de mel entre as camadas!
📍 Na Martal encontra todos os ingredientes para preparar esta sobremesa fresca e deliciosa! 🍓✨