Ingredientes:
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- 6 Ovos
- 200 g Açúcar
- 150 g Farinha de Trigo com fermento
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Preparação:
1. Comece por separar as gemas das claras.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. Bata as claras em castelo. Deixe reservar.
4. Junte o açúcar com as gemas e bata até obter um creme fofo.
5. Envolva as claras em castelo no preparado das gemas com o açúcar.
6. Acrescente a farinha peneirada e envolva tudo novamente.
7. Unte uma forma com buraco, com manteiga e polvilhe com farinha.
8. Verta o preparado na forma e leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos (faça sempre o teste do palito e retire quando estiver cozinhado).