Ingredientes:

                                  • 500 g de bifes de Frango (ou porco)
                                  • 1 chávena de Pão Ralado com alho e salsa da Diatosta
                                  • Sal q.b.
                                  • Pimenta q.b.
                                  • 2 Ovos
                                  • 1 chávena de Farinha de Trigo
                                  • Óleo para fritar q.b.
                                  • Limão para servir q.b.

 

Preparação:

1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.

2. Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, no pão ralado Diatosta, garantindo que fiquem bem cobertos.

3. Aqueça o óleo numa frigideira grande em lume médio-alto. Frite os bifes até ficarem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado.

4. Retire os bifes e coloque-os em papel de cozinha para escorrer o excesso de óleo.

5. Sirva com rodelas de limão e acompanhe com o seu acompanhamento favorito!