Ingredientes:

                            • 110 ml Água
                            • 1 colher de café de Açúcar
                            • 10 g Fermento de Padeiro fresco
                            • 200 g Farinha de Trigo
                            • 1 colher de sopa de Farinha de Trigo (para polvilhar)
                            • 10 ml Azeite
                            • 1 colher de café de Sal

 

Preparação:

1. Coloque numa tigela a água, o açúcar e o fermento. Envolva delicadamente até diluir o fermento.
2. Adicione o azeite, o sal e a farinha. Amasse com as mãos até obter uma massa fofa e homogénea.
3. Tape a tigela com película aderente e reserve à temperatura ambiente até dobrar de volume.
4. Coloque a massa numa bancada polvilhada com a farinha, e está pronta para estender com um rolo da forma pretendida.