Gelado de Pitaya

Ingredientes:

• • • • • • • • • Polpa de 1 Pitaya Rosa
                • 1/2 chávena de Leite de Coco ou Iogurte Natural
                • 3 colheres de sopa de Adoçante Natural

 

Preparação:

1. Deixe a pitaya (com casca) no congelador de um dia para o outro.
2. Corte a fruta ao meio, retire a polpa que está sob a casca e coloque numa liquidificadora.
3. Adicione os outros ingredientes e bata até atingir um aspecto cremoso.
4. Passe para uma forma para gelado e deixe congelar durante, pelo menos, 3 horas. Depois, é só servir!