🌶️ Chili – Rico, Picante e Cheio de Sabor!
Se procura um prato reconfortante e cheio de personalidade, este Chili de Carne é a escolha perfeita! Com feijão, carne suculenta, especiarias e um toque picante, é ideal para servir com arroz ou nachos.
🛒 Ingredientes:
- 80 ml de azeite virgem
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 750 g de carne de vaca picada
- 80 g de pimento vermelho
- 80 g de pimento verde
- 1 malagueta vermelha
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta preta q.b.
- Cominhos q.b.
- 2 folhas de louro
- 150 ml de polpa de tomate
- 50 ml de vinho branco
- 50 ml de água
- 200 g de feijão vermelho cozido
- 150 g de milho cozido
- Salsa picada q.b.
👩🍳 Modo de Preparação:
1️⃣ Num tacho, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picado até ficarem dourados.
2️⃣ Junte a carne picada, os pimentos cortados em cubos e a malagueta. Cozinhe por 3 minutos, mexendo para não agarrar.
3️⃣ Tempere com sal, pimenta, cominhos e louro.
4️⃣ Adicione a polpa de tomate e o vinho branco. Deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
5️⃣ Acrescente a água e cozinhe por mais 10 minutos.
6️⃣ Junte o feijão vermelho e o milho e deixe ferver por 10 minutos, para apurar os sabores.
7️⃣ Finalize com salsa picada e sirva quente!
💡 Dica Martal: Para um chili ainda mais intenso, acrescente um pouco de paprika fumada ou sirva com um toque de queijo ralado por cima!
📍 Na Martal encontra todos os ingredientes para preparar este chili delicioso! 🌶️✨