🥥 Bolo de Coco – Fofo, Aromático e Irresistível!

Se é fã de coco, este bolo vai conquistá-lo! Com uma textura fofa, um sabor tropical e um aroma envolvente, é perfeito para acompanhar um café ou chá.

🛒 Ingredientes:

• 220 g de manteiga sem sal
• 180 g de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 100 g de coco ralado
• 160 ml de leite de coco
• 220 g de farinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 5 ovos

👩‍🍳 Modo de Preparação:

1️⃣ Pré-aqueça o forno a 180°C.
2️⃣ Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira por 5 minutos, até obter um creme leve e cremoso.
3️⃣ Acrescente o sal e o coco ralado e bata por mais 4 minutos, até a mistura ficar uniforme.
4️⃣ Junte o leite de coco e misture bem.
5️⃣ Aos poucos, adicione a farinha e o fermento peneirados e envolva até ficar homogéneo.
6️⃣ À parte, bata os ovos por 5 minutos, até obter um creme esbranquiçado.
7️⃣ Misture cuidadosamente os ovos batidos com o preparado anterior.
8️⃣ Verta a massa numa forma forrada com papel vegetal e leve ao forno por 60 minutos a 160°C.
9️⃣ Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer antes de servir.

💡 Dica Martal: Para um toque especial, polvilhe o bolo com coco ralado tostado ou regue com uma calda de leite de coco!

📍 Na Martal encontra todos os ingredientes para preparar este bolo delicioso e aromático! 🥥✨