🥣 Sopa de Abóbora – Cremosa, Nutritiva e Reconfortante!

Nada como uma Sopa de Abóbora bem cremosa para aquecer os dias mais frescos! Leve, nutritiva e cheia de sabor, esta receita é perfeita para um jantar aconchegante e saudável.

🛒 Ingredientes:

• 800 g de abóbora
• 100 g de alho-francês
• 2 batatas médias
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de azeite
• 300 ml de água
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

👩‍🍳 Modo de Preparação:

1️⃣ Descasque as batatas, as cenouras e a abóbora. Corte todos os legumes, incluindo o alho-francês, em pedaços pequenos.
2️⃣ Numa panela, refogue o alho e a cebola picados no azeite até alourarem bem.
3️⃣ Acrescente a abóbora, a batata, o alho-francês e a cenoura. Deixe cozinhar ligeiramente até os legumes ficarem murchos.
4️⃣ Adicione a água, tempere com sal e pimenta e deixe cozer até os legumes ficarem macios.
5️⃣ Triture muito bem até obter uma textura cremosa, ajustando os temperos e a consistência, se necessário. Sirva quente.

💡 Dica Martal: Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de gengibre ralado ou finalize com sementes de abóbora tostadas!

📍 Na Martal encontra todos os ingredientes frescos para preparar esta sopa deliciosa e nutritiva! 🥣✨